Омлет натюр

Омлетът е най-бързият и най-достъпният аламинут. Ястие, което може ядете на закуска, обяд и вечеря, та дори и да си го завиете в сандвич. Подходящ е за протеинова и фитнес диета, а продуктите се намират във всеки хладилник.

Това е рецептата, която приготвям от години, винаги се получава, дори когато навремето използвах очукан алуминиев тиган.

Продукти за една порция:
  • 2 яйца
  • щипка сол
  • 100 мл студена вода
  • масло (олио) за намазване на тигана – колкото орех
Приготвяне:

Разбийте яйцата с вилица или тел на пяна със солта, докато сипвате от студената вода. Загрейте голям тиган с незалепващо покритие до средна до висока температура (5-6 степен от 9). Когато маслото се разтопи, изсипете яйчната смес в тигана. Когато сместта започне леко да се стяга, повдигнете краищата с шпатула, така че суровата смес да изтече в тигана. Така омлетът става пухкав и не остава суров.

Добавки:
  • Добавете любимите си подправки – чубрица, магданоз, черен или червен пипер. При яйцата или в плънката.
  • Добавете плънка по желание – сирене, кашкавал, шунка, гъби, печени чушки. Поотделно или в комбинация.

 

FacebookСподеляне във Facebook
Facebook Следвайте ни във Facebook

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *